TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ CÔNG NGHỆ VÀ KINH TẾ HÀ NỘI

(Công lập)

ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN

(THỰC HÀNH CHẾ BIẾN MÓN Á, MÓN ÂU, MÓN CHAY, NẤU ĂN GIA ĐÌNH, NHÀ HÀNG, KHÁCH SẠN, TRƯỜNG HỌC)

I. Mục tiêu đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn:

+ Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong trường học

+ Thực hiện các công việc liên quan đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.

+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường học ...

II. Thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu ăn: 03 tháng (thời gian thực hành kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)

III. Nội dung khóa học:

1: Tổng quan về chế biến món ăn

Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm

Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản

Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn

Chương II: Kỹ thuật bày bàn

3: Thực hành chế biến món ăn

Chương 1: Thực hành chế biến món Á

Chương 2: Thực hành chế biến món Âu

Chương 3: Thực hành chế biến món chay

Chương 4: Thực hành chế biến món ăn theo chủ đề: Nấu ăn gia đình, nấu ăn trong trường học (cho học sinh, trẻ mẫu giáo), nấu ăn trong nhà hàng - khách sạn..

(Học viên có thể đăng ký tham gia các khóa nấu ăn theo chủ đề của ngày lễ, tết)

4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)

5. Chứng chỉ: Kết thúc khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc

6. Cơ hội việc làm:

+ Học viên có cơ hội làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;

+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên;

+ Hỗ trợ tư vấn mở cơ sở kinh doanh ăn uống;

7. Lợi thế khi chọn học nghề tại trường:
+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy.

+ Hỗ trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.

+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.

+ Giảm học phí cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.

+ Lịch học linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.

+ Giáo viên nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề.

8. Học phí: 3.000.000/khóa (đã bao gồm nguyên liệu thực hành, đồng phục nhà bếp)

9. Lich khai giảng: vui lòng liên hệ 0986 425 099 để có thông tin chi tiết.

PHÒNG TUYỂN SINH - TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHỆ - KINH TẾ HÀ NỘI
Địa chỉ: Phúc Lý - Minh Khai - Bắc Từ Liêm - Hà Nội
Điện thoại: 043. 763. 2379 (Liên hệ giờ hành chính)

Hotline: 0986 425 099 (Hỗ trợ 24/7)

Email: hacotab.edu.vn@gmail.com

Website: » www.hacotab.edu.vn - www.caodangnauan.edu.vn

chứng chỉ nghề nấu ăn, chứng chỉ nấu ăn, hoc nau an, chung chi nau an, học nấu ăn, học nấu ăn ở hà nội, học nấu ăn ở đâu,trường dạy nấu ăn, lớp học nấu ăn, học nghề nấu ăn,lớp học nấu ăn tại hà nội, học nấu ăn tại hà nội, lớp học nấu ăn ở hà nội, trường dạy nấu ăn ở hà nội,cao đẳng nấu ăn, lớp dạy nấu ăn tại hà nội, khóa học nấu ăn tại hà nội, lớp học nấu ăn hà nội, trường cao đẳng nấu ăn hà nội, cao đẳng nấu ăn hà nội, trường dạy nấu ăn hà nội, khóa đào tạo nấu ăn, cao đẳng nấu ăn tại hà nội, trường cao đẳng nấu ăn tại hà nội, trường nấu ăn hà nội, học cao đẳng nấu ăn, học cao đẳng nấu ăn  ở đâu, đào tạo cao đẳng ấu ăn, học có bằng nhanh nhất, học nấu ăn ở đâu nhanh nhất, học cao đẳng nấu ăn cấp tốc, hoc nau an, hoc nau an o dau, truong day nau an, hoc nghe nau an, lop hoc nau an, truong cao dang nau an, truong day nau an o ha noi, hoc nau an o ha noi, hoc nau an tai ha noi, truong cao dang nau an ha noi, cao dang nau an ha noi, hoc cao dang nau an, cao dang nau an tai ha noi, lop hoc nau an tai ha noi, lop hoc nau an o ha noi, lop hoc nau an ha noi, hoc cao dang nau an  o dau, lop day nau an tai ha noi, khoa hoc nau an tai ha noi, dao tao cao dang nau an, hoc co bang nhanh nhat, hoc nau an o dau nhanh nhat, hoc cao dang nau an cap toc, hoc cao dang nau an o ha noi, khoa dao tao nau an, khoa hoc cao dang nau an, khoa nau an ngan han, lop chung chi nau an